Kadın olmayan bu kafeyi yönetemez

[vgokhan]

İngilizce öğretmeni Arzu Akpeçe, doğum sonrası çocuğuyla birlikte
olabileceği bir işin peşine düştü ve “Zuzu” kafeleri kurdu. Hedef yıl sonuna kadar 10 şubeye ulaşmak.

Türkiye'de her gün dikkat çekici girişimcilik örnekleri ortaya çıkıyor.
Türkiye çapında şubeleşmeye başlayan "Zuzu Aile ve Çocuk Kafeleri" de
bunlardan biri. Marka, İngilizce öğretmeniyken anne olan ve bu nedenle
mesleğini bırakıp çocuğu ile beraber yapabileceği bir iş
arayan Havva Arzu Akpeçe tarafından geliştirildi. Halen, franchise
yöntemiyle Diyarbakır ve Denizli'de hizmet ve 21 Haziran'da İstanbul
Suadiye'de şube açacak olan markanın en önemli işletme kuralı ise şu:
Daha çok bayan girişimciler tercih edilecek. Ancak, işletmeyi alan
erkek olsa da işletme sorumlusu bayan olacak.

Akpeçe, bu kafeleri şöyle anlattı: n Kafeleri, çocuklu ailelerin ister
birlikte isterse de çocuklarını güvenle bırakabilecekleri bir ortam
oluşsun diye planladık. n 2-10 yaş aralığındaki çocuklar, konularında
uzman öğretmenlerin eşliğinde hazırlanmış etkinliklere katılabilecek.
Çocuklar hem el becerilerini geliştirebilecek hem derslerini
yapabilecek. n Kafelerde kullanılan tüm mobilyalar konunun uzmanları
tarafından çizildi ve en iyi hammaddelerden imal edildi. Tüm eşyalar kanserojen madde içermez belgesine sahip.

Mönüdeki tüm yiyecekler ise ev yapımı. Her şubede 'süt bar', 'çocuk
tiyatrosu' gibi mekanlar var. Yıl sonuna kadar 10 şubeye ulaşmak
istediklerini belirten Akpeçe, "İstanbul
sonrasında Trabzon ve Bursa'da açılacak. Talep çok ama temkinli
gidiyoruz. İstanbul, İzmir, Ankara başta olmak üzere daha çok Doğu,
Güneydoğu ve Akdeniz ve Ege bölgelerinden talep var. Mardin ve Batman'ı
da eylülde açarız, diye düşünüyoruz" dedi.

Kafelerle ilgili maliyet konusunda bilgi veren Genel Koordinatör Elif
Öztürk ise bunun metrekareye göre 70- 100 bin dolar arasında
değiştiğini söyledi. Öztürk, şu bilgileri verdi: "İsim hakkı bedeli 20
bin dolar. Masa, sandalye, yatak gibi logolu ürün bedeli ise 37 bin 500
dolar. Projelendirme merkezimiz tarafından yapılıyor. Dekorasyonu ise
franchise alan kişi bizi kriterlerlerimize uyarak yaptırabilir."

Bugün