...KARANFİL...

[vgokhan]

Karanfil çiçeği Karanfiller (bahçe karafilleri) karşılıklı, ensiz, sivri yapraklı, düğüm düğüm ince saplı otsu bitkilerdir.
Dalcıkların ucunda tek tek ya da topluca bulunan
çiçekleri beyaz, pembe ya da kırmızı renklidir. Her çiçek bir çanakçık
oluşturan dört burgu yaprakçığıyla belirgindir. Bahçe karanfili en
ünlüsüdür.

Bu karanfilin katmerli, yarı katmerli,
alacalı ve hoş kokulu pek çok çeşidi vardır. Çok yıllık bir bitki olan
bu karanfil türü kesme çiçek elde etmek için özellikle seralarda
yetiştirilir ve çelikle üremesi sağlanır. Bahçe çeşitleri genellikle
fideyle çoğaltılır ve iki yıllık ya da çok yıllık bitkiler gibi
yetiştirilir. Kır karanfili (dianthus plumarius) çim gibi sık biten,
çok zarif küçük çiçekli ve ince saçaklı taç yapraklıdır.

Karanfil iki yıllık ya da yıllık olan Çin karanfili (diantus sinensis)
çok değişik çiçekli bir bitkidir. İki yıllık ya da çok yıllık bir
karanfil türü olan kıllı karanfil ya da hüsnü Yusuf olarak da bilinen
(diantus barbatus) sap ucunda şemsiye biçimde toplu küçük çiçekler açan
bir türdür.

Karanfil çiçekleri balgam söktürücü ve öksürük kesici olarak infusyon
ya da şurup halinde kullanılır. Karanfiller çoğunlukla kuzey yarı
kürenin ılıman bölgelerinde, özellikle Akdeniz havzasında yetişen
bitkilerdir. 80 kadar cinsi 2000 den fazla türü vardır.
KAYNAK:ÇİÇEK BAHÇESİ