SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDE ÖRGÜTLENMENİN ÖNEMİ

[aquahell]

SU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜNDE ÖRGÜTLENMENİN ÖNEMİ


Günümüzde su ürünleri
sektöründe; üretim, ihracat, tüketim ve bürokrasi gibi alanlarda
çeşitli sorunlar vardır. Bu sorunlar karşımıza: üretimde, teknik bilgi
eksikliği,
belli türlerin dışına çıkılamaması, potansiyel üretim alanı (turizm,
çevre, ulaşım gibi sektörler arasında yer sorunu), üniversite
düzeyindeki yetişmiş elemanların ihtiyacı karşılama potansiyelinin
düşüklüğü;
ihracatta, dağıtım ağının olmaması, talebi karşılayacak düzenli bir
arzın garanti edilememesi, işlenmiş ürünlerde çeşitlilik olmaması;
tüketimde, tanıtım ve reklam eksikliği, tüketicimizin beslenme kültürü
açığı; bürokraside, üretim için uygun kara ve su alanlarının tahsisi,
proje uygulama ve işletme faaliyetlerinde çok sayıdaki kamu kurum ve
kuruluşlarının müdahalesi ve yetki kargaşası olarak çıkmaktadır.


Bu sorunların çözümü için mali, teknik, iletişimsel ve bürokratik
desteğe ihtiyaç bulunmaktadır. Bu destekler, devlet-özel sektör
işbirliği; su ürünleri sektöründen tam olarak sorumlu ve gerekli tüm
izinleri
verebilecek yetkiyi bünyesinde barındıran bir devlet kurumunun
kurulması, sektörün geliştirilmesi için bir fon oluşturulması.
(işlevi:yeni ürünlerin, kuluçkahane tekniklerinin, kafes sistemlerinin,
yeni üretim
alanlarının ve balık sağlığı konusunun araştırılması-geliştirilmesi)
olarak ortaya konulabilir.


Su ürünleri sektörü içinde bulunan kişiler bu sorunları ve çözümlerini
zaten bilmektedirler. Ancak organize şekilde yönlendirilmiş bir kamuoyu
baskısı kurulamadığı ve istekler topluca belirtilip sinerji
yaratılamadığı
için çözümler hep bir başka bahara kalmaktadır. Bu durumda ilk olarak,
bireylerin topluca düşünmesini ve harekete geçmesini teşvik edecek,
düzenli organizasyonlara ihtiyaç vardır.

Organize
olmak, canlılar dünyasında hayatta kalabilmenin en önemli unsurudur.
İnsanoğlunu diğer canlılardan ayıran en önemli özellik, mükemmel
bir sosyalleşme yeteneğine sahip olmasıdır. Ve çok barizdir ki,
birlikte hareket etmeyen, her kafadan ayrı sesin çıktığı yapılanmalar
amaçlanan hedeflere ulaşamazlar.


Kurulan su ürünleri örgütleri kamuoyu baskısı da yaratarak şu amaçları gerçekleştirebilirler:


-TBMM�den sektör için çok önemli olan yasaların çıkartılması ve düzenlemelerin yapılması için baskı unsuru oluşturmak,


-Su ürünleri sektörü ile ilgili gerekli tüm yetkiyi bünyesinde
barındıran bir devlet kurumunu (turizm, orman, çevre, ulaşım vs. yerine
tek bir bakanlık veya genel müdürlüğün) oluşturmak,


-Devletin ilgili kurumları görevleri olan şu işlerde yetersiz
kalmaktadır: Balık av dönemlerine uyulmasını sağlamak, yasal olmayan av
tekniklerinin uygulanmasını önlemek, tüm sektör (yetiştiricilik,
avcılık, işleme,
dağıtım vs.) içi ve dışı çeşitli birimler arası koordinasyon tesisi ile
sinerji yaratılmasını sağlamak, Bunlar bağımsız su ürünleri danışmanlık
ve izleme büroları tarafından gerçekleştirilmelidir. *


-Oluşturulacak güçbirliği sayesinde, balık hallerindeki fiyat
dengesizliği, belirlenecek kotalar sayesinde ortadan kaldırılmış olur.
Ürünlerde standart oluşturulur.








-Örgütler sektörün farklı sahalarında bulunan kişi veya şirketleri
biraraya getirerek iletişimi arttırır. Bir bilgi sistemi kurulur.
Sektörel bilgiler merkezlerde toplanarak verimli şekilde dağıtılır. (
örneğin:
Balıkçılardan kurulan bir örgütten avlama ile ilgili tüm bilgiler elde
edilebilir, sorunlar ve çözümleri daha iyi görülebilir, gerekli
mercilere iletilerek daha çabuk çözüme ulaştırılabilir. Aynı şekilde
organize olmuş üreticiler de kendi aralarında bilgi alışverişi
sağlayabilir, bilgiler biryerde toplanır, sorunlar ve çözümlerin
analizi daha iyi görülebilir, gerekli mercilere iletilerek daha çabuk
çözüme ulaştırılabilir).
Böylece üretici, üniversite ve devletin, önünü açıkça görmesi ve
önlemler alması sağlanabilir.


-Devlet-özel sektör işbirliği sağlamak,


-Ticari yönü olan organizasyonlar (kooperatif, vakıf vb) kurularak sektörün gelişmesini sağlayacak bir fon oluşturmak,


Bu amaçla su ürünleri sektörü de sağlam temelli, geniş bir yelpazede
çalışan, akılcı, başarılı ve istekli organizasyonlara sahip olmalıdır.
Ayrıca bu organizasyonlar oda, dernek gibi örgütlerin yanında
kooperatif ve vakıf gibi ticari oluşumlarda olmalıdır. Böylece yerel ve
küçük kooperatifler birleşerek önce şehir bazında, daha sonra
bölgelerinde, en sonunda ülke çapında bir konfederasyon
oluşturabilirler. Bu
yapı tüm gelişmiş dünya ülkelerinde benzer sorunların çözümünde
kullanılan tek çıkar yoldur. Bu olmadığı durumda sektör, boşa harcanan
ferdi çabaların, istekli ve azimli kişileri yıpratıp tükettiği bir
cadı kazanına dönüşmektedir.



Peki bu organizasyonel yapılanma nasıl oluşturulacaktır?
Şu an zaten üniversite, devlet ve özel sektörde konuyla ilgili kişiler
böyle bir ihtiyacın fazlasıyla farkındalar. Fakat bireysel çabalar, bu
dağ gibi sorunlar karşısında etkisiz olmaktadır. Bu amaçla, bu kişiler
olabildiğince halihazırda kurulu olan yerel ve kurumsal
organizasyonlara katılmalı; böylece büyüyecek ana çatının temellerini
oluşması sağlanmalıdır. Başvurulabilecek bazı organizasyonlar şunlardır:


Teknik personel için:


1-Su Ürünleri Derneği- Ege Üniversitesi Kampüsü Su ürünleri Fakültesi Yrd. Doç. Dr. Raşit GURBET Tel: +90 232 388 4000 (1305)


2-TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi 1462 Sokak No:33 Alsancak, Izmir Tel: +90.232.4220068 FAX : +90.232.4222764


Üreticiler, avcılar vb:
1- Ege Balıkçıları Su Ürünleri Koruma Derneği Gürler Cad. Altıevler Tel: +90 232 2390322


Öğrenciler için:
Öğrenciler için teknik personelin başvurduğu derneklere üyelik, mesleki
sıfatlarını tam olarak elde edemedikleri için, şu an mümkün
olamamaktadır. Ancak duyarlı kişiler, kendi okullarında kollar, odalar
kurabilir
ve mesleki organizasyon olmayan oluşumlara katılabilirler.


Filiz KARA
Su Ür. Müh.

* Su ürünleri danışmanlık ve izleme büroları avcılığın ve
yetiştiriciliğin yoğun olarak yapıldığı bölgelere kurulmalıdır. Böylece
balıkçı ve üreticiler bilgiye, bürolar da üretici ve balıkçılara daha
kolay ulaşır; sinerji yaratılır; verimlilik artar. Bu bürolar örgütler
birliğinin oluşturacağı konfederasyon gibi büyük oluşum tarafından
denetlenebilir. Böylece bağımsız olarak çalışan bürolar gerçek
verimlerini işe yansıtabilir.



Tüm makaleleri okumak
için tıklayınız...