GÖBEĞİNİZDEKİ YAĞLARDAN MI ŞİKAYETÇİSİNİZ?

[vgokhan]

GÖBEĞİNİZDEKİ YAĞLARDAN MI ŞİKAYETÇİSİNİZ?

Suadiye Memorial Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Oya Yüksek, “Göbek bölgesi yağlanması” hakkında bilgi verdi.

Son dönemlerde göbek bölgesi yağlanması kalça-basen bölgesi
yağlanmasından daha büyük bir sorun haline gelmiştir. Lokal yani
bölgesel olarak tabir edilen bu tür yağlanmalar zayıf kadınlarda bile
görülmektedir. Nedenleri arasında ise yüksek şekerli yiyecek alımının
fazla olması, hareketsizlik (oturarak çalışma) ve insülin
dengesizliğidir.

İNSÜLİN DENGESİZLİĞİ

Kandaki şekeri kontrol eden bu hormonun kandaki seviyesi çok önemlidir.
İnsülin metabolizması bozulduğu zaman kan şekeri seviyelerinde ve
bununla birlikte diğer kan değerlerinde bozulmalar ve özellikle
bel-karın bölgesinde yağlanmalar oluşur. Bununla birlikte alınan yüksek
karbonhidrat da bu rahatsızlığı tetikler.

YAĞLANMANIN ÖNLENMESİNDE KALORİ MİKTARI MI, İÇERİK Mİ ÖNEMLİ?

2007 yılında Diyabet Merkezi’nin yaptığı bir çalışmada her ikisinin de önemli olduğu kanıtlanmıştır.

Araştırma kapsamında; aynı kaloriye fakat farklı besin öğelerine sahip
üç beslenme programı hazırlanmış, 62 yaş civarında ailesinde diyabet
geçmişi olan ve vücutlarında insülin direnci gelişmiş 11 obez
katılımcıya uygulanmıştır. Bu katılıcılar 28 gün boyunca 1600 kalorilik
ve dört öğüne bölünmüş ( öğün başına 400 kal) bir program
uygulamışlardır.

Diyetler;

Yüksek karbonhidrat içeren beslenme programı
Yüksek doymuş yağ beslenme programı
Akdeniz tipi diyet

Sonuç olarak; kilo ve yağ değişimleri olmamış fakat yüksek karbonhidrat
alındığı zaman vücut yağlarının göbek bölgesine doğru biriktiği
gözlemlenmiştir. Diğer bir iddia ise; yüksek karbonhidrat ile birlikte
alınan tekli doymamış yağların insülin metabolizmasını düzelttiği için
göbek bölgesi yağlanmasını yavaşlattığı ve koruduğudur.

Bu çalışmada tekli doymamış besin kaynağı olarak; avokado, ceviz,
zeytinyağı, zeytin, çekirdek ve bitter çikolata kullanılmıştır. Bununla
birlikte birçok çalışma tekli doymamış yağların insülin metabolizması
üzerinde olumlu etkilerinin olduğunu savunmaktadır.

Tekli doymamış yağ asidi (mufa) kaynakları

Zeytinyağı, kanola yağı, badem yağı
Fındık, fıstık, ceviz
Avokado, zeytin

KONTROL ALTINDA TUTMAK İÇİN: SED

SIKILAŞTIRMA: Vücut kaslarını korumak için sıkılaştırma(kuvvetlendirme) hareketlerinin yapılması.

EGZERSİZ: Yağ yakımı için aerobik egzersiz

DİYET: Kalp sağlığını koruyan doymamış yağların çok, doymuş yağların az
olduğu Akdeniz Tipi beslenme programı ve kilo yönetimi için gün başına
alınan enerjiden 100 kal/gün kısıtlamak.

Yüksek karbonhidrat yerine daha düzenli dağılmış öğünleri tercih etmek
ve karbonhidrat alımında ise karışık karbonhidrat diye tanımlanan esmer
tahıl ürünlerinin tüketilebilir.

Salata ve yemeklerde zeytinyağı veya kanola yağı kullanılabilir.

Öğün aralarında fındık veya ceviz tüketilebilir.

ALINTI