Lüfer Yok Olmasın! İmza Kampanyası

[aquahell]

Lüfer Yok Olmasın! İmza Kampanyası


Biz İstanbul'u seven, Boğaziçi'ne aşık, lüfere
hasret şefler, aşçılar, işletmeciler, gıda sektörü çalışanları ve
İstanbullu lokanta, restaurant müşterileri olarak endişeliyiz. Avlanma
alt limiti 14 cm olan lüferin, bu boyunun, henüz yumurta bırakmamış
çinekop boyu olduğunu biliyoruz. Bir lüferin ancak 24-26 cm boyunda,
erişkin bir balık olduğunda yumurta bırakabildiğini biliyoruz.
Tezgahlarda gittikçe ufalan ve fiyatı da hergün artan lüferler görüyor
olmamız, soyunun tükenmekte olduğunun bir işareti. Türk Deniz
Araştırmaları Vakfı (TÜDAV) da bu endişemizi doğruluyor.

Boğaziçi'nden
istiridye gitti, istakoz yok oldu. Hikayelerini okuyoruz sadece. Peki
lüfer de yok olduğunda ne kalacak geriye?

Lüfere İstanbullu sahip
çıkmazsa, İstanbul'dan ne kalacak geriye?

Biz diyoruz ki, Tarım
Bakanlığı lüferin avlanma alt limitini en az 20 cm'e çıkartsın.

Biz
diyoruz ki, 24 cm'in altında bir lüferi, biz işletmelerimizde ya da
tabaklarımızda istemiyoruz.

İMZA KAMPANYASINA DESTEK VERMEK İÇİN


LÜFER YOK OLMASIN