Çanakkale Boğazı'nda palamut bereketi

[vgokhan]

Çanakkale Boğazı'nda kendini göstermeye başlayan palamut balığı tezgahları
süsledi. Tanesi 4- 5 YTL'den satışa sunulan palamutun bollaşmasıyla
birlikte fiyatının düşmesi bekleniyor.

ÇANAKKALE Boğazı'nda kendini göstermeye
başlayan palamut balığı tezgahları süsledi. Tanesi 4- 5 YTL'den satışa
sunulan palamutun bollaşmasıyla birlikte fiyatının düşmesi bekleniyor.
Çanakkale'de, 1 Eylül'de başlayan av
sezonuyla birlikte balık tezgahları dolup taşmaya başladı. ‘Akın
balığı' olan palamut da tezgahlardaki yerini aldı. Çanakkale Boğazı'nda
yakalanan 350- 400 gramlık palamutların tanesi 4 YTL, 500 gram
palamutlar ise 5 YTL'den satışa sunuldu. Yeni sezonun ilk palamutları
büyük gördü.
Çanakkale Bölgesi Su Ürünleri
Kooperatifleri Birliği Başkanı Hasan Uysal, 2006 ve 2007 yıllarında az
olan palamudun bu yıl balıkçının yüzünü güldürmesini beklediklerini
söyledi. Uysal, “Şu an Karadeniz'de palamutun bol olduğu söyleniyor.
Palamut son birkaç gündür Marmara Denizi'nde kendisini gösterdi.
Çanakkale Boğazı'nın Avrupa ve Anadolu yakasında küçük tekneler çevirme
ağlarıyla palamut yakalamaya başladı. Kuzey Ege Denizi'nde de birkaç
gün içinde gırgırların palamut yakalamaya başlayacağını düşünüyoruz.
Ancak çok bol olduğu söylenen Karadeniz kaynaklı palamudu asıl Ramazan
Bayramı'ndan sonra bol yeme fırsatı bulacağız” dedi.

Geçen yıl Çanakkale Boğazı'nda gözüken ve balıkçılar arasında ‘kaykay’
adı verilen maddenin de şu ana kadar boğazda görünmemesinin sevindirici
olduğunu vurgulayan Hasan Uysal, şöyle devam etti:
“Bu madde ağlarımıza yapışıyor ve
yırtılmasına neden oluyordu. Ayrıca, yine balığı çevirdiğimizde
‘kaykay' denen madde yapışınca ağlarımız dibe çöküyor ve balıklar
kaçıyordu. Bu av sezonundaki en büyük sevincimiz deniz analarının
parçalanmış şekli olduğu ileri sürülen ancak, kesin olarak sırrı
çözülemeyen kaykay maddesinin şu ana kadar boğazda görünmemiş
olmasıdır.”
www.DenizHaber.Com.tr