Kansere, tansiyona, şekere birebir!

[vgokhan]

Çaykur, 2005 yılında başladığı beyaz çay üretimine prestij amacıyla
devam etme kararı aldı. Şirketin Genel Müdürü Ekrem Yüce, uluslararası
piyasalarda 'Çaykur beyaz çay üretebiliyor' denilmesi için imalatı
sürdürdüklerini söyledi. Çaykur, Atatürk Çay Araştırma Enstitüsü'nde
belli miktarda üretim yapıyor. Ancak rekolte, ürünü ticari pazara
sunmaya yetecek kadar yüksek değil. Çaykur Genel Müdür Yüce, bu sebeple
yetiştirdikleri beyaz çayı misafirlerine ikram ettiklerini ve bazı özel
kişilere hediye ettiklerini aktarıyor. Beyaz çay, bitkinin en kıymetli
yeri olan tepe tomurcuğundan elle toplanarak üretiliyor. Beyaz çay,
yetiştirilmesi en zor ürünlerin başında geliyor. Bu sebeple de çok
pahalıya mâl oluyor. Çayda kalitenin son sınırı kabul edilen bu ürün,
sağlık açısından da çok faydalı. Beyaz çayın faydalarından bazıları
şöyle: Kanser hücrelerini etkisiz hale getiriyor, hücreleri yeniliyor,
tansiyonu düzenleyip yaşlanmayı geciktiriyor. Akciğer, mide, bağırsak
kanseri riskini azaltıyor. Damar sertliğini, kemik erimesini önlüyor,
kan şekerini düzenliyor, damarları güçlendiriyor, derinin yenilenmesini
hızlandırıyor ve gribi önlüyor. Bunların dışında daha pek çok
faydasının bulunduğu belirtiliyor. Beyaz çay üretiminde Çin,
Hindistan, Kenya, Sri Lanka ve Vietnam gibi ülkeler lider. Bu ülkelerde
yılda yaklaşık 600 ila 800 ton civarında beyaz çay üretiliyor. Ürün,
113 gramlık özel ambalajlarda kalitesine göre 15-30 dolara alıcı
buluyor. Bu fiyat, üretim aşamaları ve tomurcukların toplandığı devreye
ve taşıdıkları değerlere göre daha yukarılara da çıkabiliyor.

kaynak:haber3