AQUATICFORUM
AQUATICFORUM A HOŞGELDİNİZ.FORUMDAN DAHA ETKİN YARARLANMAK İÇİN LÜTFEN GİRİŞ YAPINIZ.
▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▓▓▓▒▒▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▓▓▓▒▒▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓

......KAHVE.....

Aşağa gitmek

......KAHVE..... Empty ......KAHVE.....

Mesaj tarafından vgokhan Bir Paz Mayıs 25, 2008 2:22 pm

......KAHVE..... Kahve
yapılaKahve , kökboyasıgiller
(Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın
meyve çekirdeklerinin kavrulup öğütülmesi ile elde edilen tozun su ya
da süt ile karıştırılmasıyln içeceği.

Kahve ağacının ilk bulunduğu yer
olan Habeşistan'ın Kaffa yöresinin Arapça karşılığı "qahwah " dır.
Araplar bugün bilinen kahveyi henüz tanımıyorken kelime keyif veren
içki, şarap anlamında kullanmaktaydı. Bugünkü anlamına 14. yüzyılda
kazanmaya başlamıştır. Bu Türkçe'de kahve'ye dönüşmüş, buradan da
Avrupa'da café, caffe, koffie, coffee, koffie, Kaffee şekline gelmiştir.

Çiçekleri beyaz ve hoş kokulu , kirazı andıran kırmızı meyvasının
içinde iki çekirdek bulunan, dikildikten yaklaşık 3 yıl sonra meyve
vermeye başlayan ve 30-40 yıl boyunca aralıksız meyve veren bir ağaç
türüdür.Doğal haline bırakıldığında 8-10 metreye kadar uzayan ağaç,
meyvelerin kolay toplanabilmesi için sürekli budanarak 4-5 metre
uzunluğunda bir çalı boyutunda tutulur. Kahvenin defne yaprağına benzer
derimsi ve kenarları dalgalı kışın dökülmeyen koyu, parlak ve sivri
uçlu yaprakları vardır. Bol yağış alan, ortalama sıcaklığın 18-24° C
arasında bulunduğu ve don olayının görülmediği, ekvatorun 25 Kuzey'i -
30 Güney'i arasındaki kuşakta yetişir. Soğukta ağaç ölür, ayrıca ani
ısı değişiklikleri de ağaca zarar verir. Nemli ortamı sevdiğinden,
kahve ağacının düzenli yağışın olduğu tropik bölgelerde yetiştirilmesi
gerekir. Doğada pek çok yetişen türü olmasına rağmen yalnızca coffea
arabica ve coffea robusta adındaki türlerin tarımı yapılmaktadır.


Bol yağışların ardından kahve ağacı, yılda iki ya da üç kez
bembeyaz muhteşem çiçekler açar. Güçlü ve keskin kokuları kimi zaman
yasemini kimi zaman portakal ağacının çiçeğini andırır. Yeni çiçek
vermeye başlamış bir ağaç, dallarında bir yılda toplam 20-30 bin çiçek
taşır.


Kahve çiçekleri açtıktan birkaç saat sonra solmaya başlar ve yavaşça meyve olmak için hazırlanırlar.

Kahve içerdiği kafein maddesinin uyarıcı niteliği yüzünden dikkat
artırıcı ve stimülan özelliğe sahiptir. Ağrı kesicilerin etkisini %40
artırmaktadır.
KAYNAK.ÇİÇEK BAHÇESİ
<table> <tr> <td align="left" valign="top" width="774"> <table width="774"> <tr> <td width="400">
</td></tr></table></td></tr></table>

_________________
......KAHVE..... Bayrakkizvecocuk
vgokhan
vgokhan
SUPER MODERATÖR
SUPER MODERATÖR

Kadın
Mesaj Sayısı : 7173
Nerden : aquaticforum
Reputation : 94
Points : 7895
Kayıt tarihi : 23/01/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz