AQUATICFORUM
AQUATICFORUM A HOŞGELDİNİZ.FORUMDAN DAHA ETKİN YARARLANMAK İÇİN LÜTFEN GİRİŞ YAPINIZ.
▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▓▓▓▒▒▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▓▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▒▒▓▓▓▒▒▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓ ▓▓▓▓▓▒▒▒▒▒▒▒▒▒▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓
▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓

KARIN BÖLGESİNDEKİ YAĞLANMALARA DİKKAT EDİN

Aşağa gitmek

KARIN BÖLGESİNDEKİ YAĞLANMALARA DİKKAT EDİN Empty KARIN BÖLGESİNDEKİ YAĞLANMALARA DİKKAT EDİN

Mesaj tarafından vgokhan Bir Çarş. Nis. 29, 2009 10:02 am

Yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte fazla kilolar, vücuttaki
yağlanmalar da daha fazla gündeme gelmeye başladı. Özellikle karın
bölgesinde yağlanmalar dış görünüşteki değişikliğin yanı sıra ileri de
Diyabet ve Hipertansiyon gibi rahatsızlıklara da neden olabiliyor.
Amerikan Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Bölümü Sorumlusu Diyetisyen
Ayşe Korkmaz karın bölgesi yağlanmaları ve açlık hissinin kontrol
altına alınmasıyla ilgili bilgi veriyor.

Bireylerin kilo almalarının altında birçok neden yapmaktadır. Genetik
yatkınlık, düzensiz beslenme alışkanlığı ve buna bağlı olarak hazır
gıda tüketiminin fazla olması, fiziksel aktivite azlığı gibi nedenler
ilk akla gelenler arasındadır.

Kişi kilo aldığında yağlanmanın hangi bölgede olması vücut yapısı ile
bağlantılıdır. İki adet vücut tipi vardır. Belden aşağı kısım geniş ise
armut tipi vücut yapısı, üst kısmı geniş ise elma tip vücut yapısı
olarak adlandırılmaktadır.

Bir de önemli olan özellikle karın bölgesi yağlanmalarıdır. Bu durum
ileri de Diyabet, Hipertansiyon gibi bazı hastalıklara da davetiye
çıkarmaktadır. Hatta bu durum birçok hastalığında göstergesi
olabilmektedir. Örneğin, insülin direnci, metabolik sendrom gibi.

Burada önemli kişi kilo almaya başladığında ne yaptığı önemlidir. Kişi,
kendine özel bir beslenme planı ile aldığı fazla kilolardan kurtulmayı
tercih etmelidir. Böylece hem sağlıklı beslenmeyi öğrenecek hem de
yağlanma hangi bölgede ise o bölgeden kilo/ yağ kaybı sağlayacaktır.
Çünkü önemli olan diyet ile sadece kilo kaybı değil yağ kitlesinden de
kayıp sağlamaktır.

Açlık hissinizi kontrol altına alın

Zaman zaman daha sofradan kalkarken acıktığınızı hissettiğiniz oldu mu?
Hatta 'Yoksa midemde bir sorun mu var?’ dediğinizi duyar gibiyiz.
Kendinizi suçlamadan önce öğünlerinizde tükettiğiniz yiyecek ve
içecekleri gözden geçirmenizde yarar var. Vücudumuzun besin alımımızı
kontrol eden mekanizma beynimizde, hipotalamus adı verilen bir
bölgedir. Hipotalamus da iki bölgeye ayrılmaktadır. Bir tanesi açlık
merkezi, bir tanesi de tokluk merkezidir. Bu bölgelerden salgılanan
hormonlar, kişilerde besin alımını artırmak ya da azaltmak şeklinde
etki göstermektedir.

Örneğin:

Norepinefrin: Protein alımını azaltır, karbonhidrat alımını artırır.

Dopamin: Karbonhidrat alımını azaltır.

İnsülin: Besin alımını artırır.

Glukagon: Besin alımını azaltır vb.

Aynı zamanda stres anında iştah artıran hormonların salgılanmasında da
artış olmakta ve bununla birlikte besin alımı da artmaktadır.

Genel olarak besin alımı ile ilgili olarak beynimizde meydana gelen
olaylar bu şekildedir. Bununla birlikte besinlerin içerisinde bulunan
bazı maddelerin de kişilerde tokluk hissi yarattığını söylemek
yukarıdaki bilgiler doğrultusunda daha doğru bir ifade şekli olacaktır.


Besinlerin içinde tokluk yaratan etkilerini,

Posa içeriği
Yağ içeriği
Besinlerin glisemik indeksi(cevapları) şeklinde sınıflamak mümkündür. Bu etkilerin nasıl olduğunu tek tek incelemek gerekirse;

1-Besinlerin posa (lif) içeriği

Posayı, besinlerin bağırsaklar tarafından sindirilemeyen kısmı olarak
tanımlamak mümkündür. Suda çözünürlük yönünden; çözünür posa ve
çözünmeyen posa diye ikiye ayrılır. Tahıllar, taze sebze ve meyveler,
kurubaklagiller posadan zengin besinler arasında sayılmaktadır. Diyette
posa alımının artırılmasının besin alımını azaltma yönünde etki
gösterdiği söylenmektedir. Posanın sindirilmesi ve vücuttan atılması
daha uzun sürede olduğu için kişide daha uzun bir süre tokluk hissi
yaratmaktadır. Tabii ki burada unutulmaması gereken bir nokta ise
kişinin posadan zengin bir beslenme uygulamasına engel olabilecek
herhangi bir sağlık sorununun olmamasıdır. Örnek olarak; ishal,
ülseratif kolit vb.

2- Besinlerin yağ içerikleri

Yağlar vücudumuzun en ekonomik enerji kaynağıdır. Enerji ihtiyacımızın
ortalama olarak %25 – 30’unu karşılamaktadırlar. Aynı zamanda yapısı
nedeni ile kişide tokluk hissi yaratırlar. Yağ içeriği yüksek besinle
arasında, yağlı tohumlar (fındık, fıstık gibi), sıvı ve katı yağlar,
tam yağlı et, tahin, helva, susam gibi besinler sayılabilir.

Ancak unutulmamalıdır ki fazla yağlı besin tüketimi beraberinde bazı
hastalıkları getirmektedir. Kalp ve damar hastalığı, şişmanlık gibi...
Bu nedenle yağ içeriği yüksek olan besinler tüketilirken dikkat
edilmelidir.

3-Besinlerin glisemik indeksi

Glisemik İndeks (G.İ.); besinlerin yenildikten sonra gösterdikleri
glikoz yanıtın (kan şekeri üzerindeki etkisi) beyaz ekmeğe göre
değerlendirilmesidir. Beyaz ekmek standart 100 olarak kabul edilir.
Diğer besinlerin değerleri buna göre değerlendirilir. Bir hesaplama
sonucunda düşük puanda olan besinlerin glisemik indeksi düşük demektir.
Yani kişinin kan şekerini daha az etkilemekte ve bu nedenle daha az
besin alınmasını sağlamakta ve kişide tokluk hissi yaratmaktadır. Posa
oranı yüksek olan besinlerin glisemik indeksi düşüktür. Bu nedenle bu
besinler daha uzun süre tokluk hissi yaratmaktadırlar. Basit
karbonhidrat olarak adlandırılan bal, reçel, pekmez, şeker gibi
besinlerin G.İ.’i yüksek olduğu için kana çabuk karışmakta ve daha
sonra tekrar kişide açlık hissi uyandırmaktadır.

Amerikan Hastanesi
Beslenme ve Diyet Bölümü Sorumlusu
Diyetisyen Ayşe Korkmaz

_________________
KARIN BÖLGESİNDEKİ YAĞLANMALARA DİKKAT EDİN Bayrakkizvecocuk
vgokhan
vgokhan
SUPER MODERATÖR
SUPER MODERATÖR

Kadın
Mesaj Sayısı : 7173
Nerden : aquaticforum
Reputation : 94
Points : 7895
Kayıt tarihi : 23/01/08

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz